Die besten Burger-Läden auf Malle 2026: Nach drei Bierkönig-Nächten in Folge braucht der Körper irgendwann mal etwas Festes zwischen den Zähnen – und zwar keine lauwarme Tiefkühl-Pampe aus der Schinkenstraße, sondern einen echten saftigen Burger. Die gute Nachricht: Mallorca hat eine richtig starke Burger-Szene, und die Top-Adressen liegen alle in Taxi-Reichweite zur Playa de Palma. Hier sind unsere sieben Favoriten plus Insider-Tipps für die Crew.
1. Betty & Sam – der Retro-Diner direkt an der Playa de Palma
Wenn du das Hotelzimmer nicht verlassen willst und trotzdem einen ordentlichen Burger brauchst: Betty & Sam ist der bekannteste Burger-Spot direkt an der Playa de Palma. Konzept: amerikanischer Retro-Diner mit roten Polsterbänken, Milchshakes in der Riesen-Tasse und Pancakes zum Frühstück. Die Burger sind klassisch gehalten – Smashed-Pattys, geschmolzener Cheddar, gute Brioche-Buns, dazu hausgemachte Fries.
Stimmung: laut, bunt, instagrammable. Ideal für die Crew nach dem Strand-Tag, bevor es weiter in den Megapark geht. Bezahlen kannst du Karte und Bar, Bedienung englisch und deutsch.
- Lage: Playa de Palma (Strandnähe, fußläufig vom Megapark)
- Spezialität: Smash-Burger, Pancakes, Milchshakes
- Preisklasse: Mittel (Burger 12–17 €)
- Tipp: Für die JGA-Crew sind die XXL-Shakes ein Foto-Pflicht-Termin
2. La Nueva Burguesa – der Liebling der Palma-Nightlife-Crowd
Wenn Burger-Fans aus Palma einen Spot empfehlen, fällt fast immer dieser Name: La Nueva Burguesa mitten in Santa Catalina, dem hippsten Stadtviertel von Palma. Alles ist hausgemacht – Patty, Saucen, Brötchen. Die Fleischqualität wird konstant als „cooked to your liking" gelobt, dazu ultra-frische Marktprodukte und eine Karte mit acht bis zehn fokussierten Burger-Varianten.
Vibe: locker, jung, abends voll. Direkt um die Ecke liegt die kleine Bar-Szene von Santa Catalina – perfekter Vor-Ort für eine Burger-Nacht weg von der Playa de Palma.
- Lage: Santa Catalina, Palma de Mallorca
- Spezialität: Hausgemachte Smash-Burger, eigenes Bun-Rezept
- Preisklasse: Mittel (Burger 13–18 €)
- Tipp: Reservierung am Wochenende dringend empfohlen
3. Badal Corner – die fetten Burger-Kreationen
Badal (oder Badal Corner) ist eine kleine Lokal-Legende in Palma. Konzept: große, fette, übertriebene Burger mit ausgefallenen Toppings. Der „Cozumel" ist eine mexikanische Variante mit Jalapeño-Marmelade und Guacamole, der „Muchachicha" ein klassischer Tower mit Cheddar und Bacon. Wer Burger im US-Style mit XXL-Faktor will, ist hier richtig.
Lage: praktisch zwischen La Rambla und Passeig de Mallorca, gut erreichbar nach einem Stadt-Spaziergang. Kleine Indoor-Theke plus Außenplätze.
- Lage: Zwischen La Rambla und Passeig de Mallorca, Palma
- Spezialität: XXL-Spezial-Burger (Cozumel, Muchachicha)
- Preisklasse: Mittel bis gehoben (Burger 14–19 €)
- Tipp: Hungrig hingehen – die Portionen sind ehrlich groß
4. Raimundo Burger – zweifacher Burger-Battle-Sieger
Raimundo Burger ist die feinste Adresse der Liste. Konzept: Nationen-Burger – jeder Burger nimmt Aromen einer Küche auf. „La Mallorquina" mit mallorquinischem Käse, Feigen und Sobrassada. „La Canadiense" mit Erdnussbutter, Ahornsirup und scharfer Himbeermarmelade. Klingt schräg, schmeckt überraschend rund.
Fleischbasis: Aguja de Ternera Gallega – galicisches Rind ohne Konservierungsstoffe. Brioche-Bun mit schwarzen Sesamkörnern. Zweimaliger Sieger der Burger Battle Mallorca (2018, 2020). Eher Restaurant als Diner, also der Spot für den Abend, an dem man auch mal in Ruhe sitzen will.
- Lage: Palma de Mallorca (Stadtmitte)
- Spezialität: Nationen-Burger, galicisches Rind, hausgemachte Saucen
- Preisklasse: Gehoben (Burger 16–22 €)
- Tipp: Reservierung über raimundoburger.com – abends ab 20 Uhr meist voll
5. The Lucky Bun – der Smash-Burger-Spezialist
The Lucky Bun hat sich auf eine Disziplin spezialisiert: den perfekten Smash-Burger. Dünne Pattys, scharf auf der Plancha angedrückt, viel geschmolzener Käse, weicher Bun, klassisches Topping. Kein Schnickschnack, dafür Handwerk auf hohem Niveau.
Wer den klassischen Smash-Burger-Style aus US-Burger-Joints liebt, kommt hier voll auf seine Kosten. Karte bewusst klein gehalten – fünf bis sieben Burger-Varianten plus Fries und ein paar Sides.
- Lage: Palma de Mallorca
- Spezialität: Klassische Smash-Burger
- Preisklasse: Mittel (Burger 12–16 €)
- Tipp: Doppel-Patty bestellen – der Single-Smash ist gut, der Double ist legendär
6. Buco Burger – Brioche, Vielfalt, vegane Option
Buco Burger deckt die kreative Breitseite ab: klassische Beef-Burger, Pulled-Pork-Varianten, Chicken, vegan, vegetarisch. Alles im fluffigen Brioche-Bun, Portionen ehrlich groß. Wer mit gemischter Crew unterwegs ist (Veggies, Veganer, Fleisch-Fans), findet hier garantiert für jeden was Passendes.
- Lage: Palma de Mallorca
- Spezialität: Breite Burger-Karte, gute vegane Optionen
- Preisklasse: Mittel (Burger 11–16 €)
- Tipp: Die Pulled-Pork-Variante ist der Geheimtipp
7. Juicy Lucy – Diner & Bar
Mit 9,4 Sternen auf TheFork einer der bestbewerteten Burger-Spots in Palma: Juicy Lucy – Diner and Bar. Konzept-Burger ist der Juicy Lucy selbst – der Käse steckt im Patty, beim Reinbeißen läuft er heraus. Klingt simpel, ist aber technisch nicht trivial und macht den Unterschied. Dazu ordentliche Cocktails an der Bar, also auch für den Abend mit Drink-Anschluss perfekt.
- Lage: Palma de Mallorca
- Spezialität: Cheese-stuffed „Juicy Lucy"-Burger, Cocktails
- Preisklasse: Mittel bis gehoben (Burger 14–19 €)
- Tipp: Burger plus Cocktail-Pairing – Burger und Old Fashioned läuft erstaunlich gut
Was kostet ein Burger auf Mallorca 2026?
Realistische Preisspannen für 2026:
- Imbiss-Burger (Schinkenstraße & Co.): 6–9 €
- Klassischer Cheeseburger im Burger-Restaurant: 11–15 €
- Spezial-Burger (Pulled, Bacon-Tower, Veggie): 13–18 €
- Premium-Burger (Trüffel, Burrata, Wagyu): 18–22 €
- Pommes als Side: 4–6 €
- Softdrink/Bier: 3–5 €
- Cocktail: 8–12 €
Burger-Menü mit Pommes und Getränk landet typischerweise bei 18–25 € pro Person. Mit Cocktails und Vorspeise sind 30–40 € realistisch.
Imbiss-Burger oder Burger-Restaurant – was passt wann?
Beide haben ihre Berechtigung:
- Imbiss-Burger (Schinkenstraße, Grillkönig, Döner-Buden): perfekt um 4 Uhr morgens als Boden für die nächste Runde. Erwartung: warm, gefüllt, billig. Keine Geschmacks-Sensation.
- Burger-Restaurant (Betty & Sam, Lucky Bun, Buco): der eigentliche Burger-Abend, mit Sitzen, Karte, Fries. Plan dafür 1–2 Stunden ein.
- Premium-Burger (Raimundo, Badal, Juicy Lucy): für den ruhigeren Abend, an dem die Crew auch mal Cocktails und Tischgespräche will. Reservierung Pflicht.
Burger-Tag statt Eimer-Diät
Wer fünf Tage Bierkönig durchballert, gönnt sich am sechsten besser einen ordentlichen Burger-Abend in Palma statt der nächsten Currywurst in der Schinkenstraße. Erstens, weil der Körper proteinhaltige Realität braucht. Zweitens, weil Santa Catalina abends ein ganz anderes Mallorca zeigt als der Megapark-Strand – cooler Vibe, kleine Bars, gute Cocktails. Drittens, weil die meisten der Top-Adressen mit guten Burgern in Hamburg, Berlin oder Wien locker mithalten.
Crew-Trick: vor dem Burger-Abend einen Mallorca-Sticker auf die Bauchtasche oder das Handy kleben – Eisbrecher für jede Bedienung, die wissen will, ob ihr aus Deutschland kommt. Wer mit größerer Truppe reist, kombiniert das mit einem Sticker-Paket für die ganze Crew.
FAQ – Häufige Fragen zu Burgern auf Mallorca
Wo gibt es den besten Burger auf Mallorca?
In Palma führen 2026 La Nueva Burguesa (Santa Catalina), Badal Corner (zwischen La Rambla und Passeig de Mallorca) und Raimundo Burger – letzterer hat die Burger Battle Mallorca zweimal gewonnen (2018 und 2020). Direkt an der Playa de Palma ist Betty & Sam der Retro-Diner-Klassiker für saftige Burger.
Was kostet ein Burger an der Playa de Palma?
Ein klassischer Cheeseburger liegt 2026 bei 11–15 €, Premium-Burger mit Pulled Beef, Trüffel oder Burrata kosten 15–22 €. Pommes separat 4–6 €, Softdrink 3–5 €. Für ein Burger-Menü mit Getränk und Pommes landest du typischerweise bei 18–25 € pro Person.
Welcher Burger-Laden auf Mallorca hat den besten Smash-Burger?
The Lucky Bun in Palma ist die Top-Adresse für klassische Smash-Burger – dünne Pattys, scharf angebraten, viel Käse, Brioche-Bun. Auch Buco Burger und Burger Lab spielen in der gleichen Liga. An der Playa de Palma ist Betty & Sam die Smash-Burger-Adresse.
Gibt es vegane oder vegetarische Burger auf Mallorca?
Ja, fast alle empfehlenswerten Adressen haben mindestens einen vegetarischen Burger und meist auch eine vegane Option. Buco Burger hat eine besonders gute vegane Karte, La Nueva Burguesa setzt auf hausgemachte Veggie-Pattys. Beyond-/Impossible-Patties findest du in Palma in fast jedem modernen Burger-Laden.
Welcher Burger-Spot lohnt sich an der Playa de Palma direkt?
Betty & Sam ist der bekannteste Burger-Laden direkt an der Playa de Palma – Retro-Diner-Vibe, saftige Pattys, Pancakes und Fries. Wer in der Schinkenstraße bleibt, findet bei Grillkönig und Co. eher Imbiss-Burger – ok als Mitternachts-Snack, aber kein Vergleich zu echten Burger-Restaurants.
Was ist die Burger Battle Mallorca?
Die Burger Battle Mallorca ist ein jährlicher Wettbewerb, bei dem Burger-Restaurants der Insel um den kreativsten Burger antreten. Raimundo Burger hat den Titel zweimal gewonnen (2018, 2020). 2026 läuft parallel der Wettbewerb Sa Millor mit 25 Lokalen und Foodtrucks.
Sollte man im Burger-Laden auf Mallorca reservieren?
Für La Nueva Burguesa, Badal und Raimundo Burger ja, besonders abends und in der Hochsaison von Juni bis September. Für Betty & Sam und kleinere Adressen reicht meist Walk-in, außer am Wochenende ab 20 Uhr. Reservierung geht in den meisten Läden über TheFork, Instagram-DM oder Telefon.
Wie weit sind die Top-Burger-Läden von der Playa de Palma entfernt?
Die Top-Adressen liegen in Palma (Stadtmitte, Santa Catalina), das sind 15–20 Minuten mit dem Taxi (12–18 €) oder 25–35 Minuten mit dem Bus EMT 25 von Playa de Palma zum Plaza España. Wer ohnehin einen Palma-Stadt-Tag plant, kombiniert Sightseeing mit einem Burger-Lunch in Santa Catalina.
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